Autor: Diego Cosentino

Editores: Miguel Taboada y Carina Álvarez
2da edición: junio 2008
Cantidad de páginas: 272
Editorial Facultad Agronomía (UBA)
ISBN 978-950-29-1074-1

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Han transcurrido solo 6 años entre una edición y otra, pero fueron muchos los avances producidos dentro y fuera del país en los temas abordados. Por ello, la versión actual es realmente un avance por la amplitud y complejidad de los temas. Pasó de ser un texto compuesto en su totalidad por dos autores a un libro donde participan varios autores. Así, cada uno de los ocho capítulos fue escrito por especialistas reconocidos en cada temática abordada. Merece destacarse la inclusión en este elenco de autores a la Dra. Claire Chenu (INRA, Francia), una de las más importantes científicas a nivel mundial en agregación de suelo.

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Capítulos:
1) Introducción a la fertilidad física de los suelos (M. Taboada & C. Álvarez)
2) Influencia de la textura y la estructura de los suelos sobre la fertilidad física (M. Taboada)
3) Aspectos físicos que condicionan la disponibilidad de agua para los cultivos (M. Taboada, F. Damiano & F. Micucci)
4) Aireación del suelo: parámetros e influencia sobre los cultivos (M. Taboada & F. Micucci)
5) Impedancias mecánicas y compactación en suelos agrícolas (M. Taboada, F. Micucci & C. Álvarez)
6) Indicadores de la fertilidad física del suelo (C. Álvarez & M. Taboada)
7) Predicción del agua disponible en suelos pampeanos a través de funciones de pedotransferencia (F. Damiano)
8) Los microorganismos como controladores de la arquitectura del suelo (D. Cosentino & C. Chenu)

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Editora: Lidia Giuffré
1era edición: 2008
Cantidad de páginas: 492
Editorial Facultad Agronomía (UBA)
ISBN 978-950-29-1061-1

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Sobre la base del libro «Impacto Ambiental en Agrosistemas», editado en el año 2001 y reeditado en el 2003 por la Editorial Facultad de Agronomía de la UBA, se realiza una actualización y ampliación de la temática planteada a través de la inclusión de nuevos aspectos que enmarcan nuevas definiciones, como es el caso de los indicadores ambientales en distintas escalas; la presentación de la bioenergía como una opción a ser desarrollada, los fundamentos del concepto de calidad en los alimentos y la relevancia del proceso de gestión ambiental. También se incluyen problemas ambientales derivados de la producción animal y fundamentos de la alelopatía.

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Índice temático

Indicadores ambientales.
Impacto global de las actividades agropecuarias.
Biocombustibles.
Contaminación de suelos.
Contaminación de aguas.
Los recursos no son tan naturales.
El gerenciamiento ambiental en la empresa agropecuaria.
Legislación agroambiental.
Valoración económica del ambiente.
Gestión ambiental en agrosistemas.
Calidad alimentaria.
Efectos adversos de los plaguicidas sobre el ambiente.
Alelopatía en sistemas agrícolas.
Producción animal y medio ambiente.
Efecto ambiental de la actividad industrial, la vida urbana y la producción agropecuaria.
Higiene y seguridad en el trabajo agrario.
Ergonomía en la mecanización de la producción agropecuaria.
Análisis, estructura y función del paisaje en el abordaje de estudios ambientales.
Sistemas de Información Geográfico aplicado a la detección de la erosión hídrica.
Instrumentos de evaluación ambiental

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